フライパン炊飯de炊き込みご飯(^◇^) [日記日常]
今朝は、雨は上がりました。
今日の@埼玉、のちで13度予想
今日の@埼玉、のちで13度予想
ふなちゃんのつぶやき
※画像とつぶやきは、ネットよりおかりしました
いつも多忙なふなちゃんは、カフェでひと休み
ふなちゃーん
すべすべまんじゅう蟹パフェって何なっしー
うーん、気になるけど
ちょっと、食べるのに勇気がいそうね( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
昨日夕食に作ってみたよ(゜∇^d)!!
フライパン炊飯de炊き込みご飯
1 米を洗い水気を切る。
ぶなしめじは石づきを取り除き小房に分ける。
えのきは石づきを取り除きざく切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
ぶなしめじは石づきを取り除き小房に分ける。
えのきは石づきを取り除きざく切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。
薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。
薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。
3 1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて
蓋をして強火にかける。
沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。
蓋をして強火にかける。
沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。
4強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。
器に盛る直前に混ぜる
器に盛る直前に混ぜる
フライパン炊飯
今回は、炊き込みご飯にチャレンジしてみました
少しアレンジをして、ベーコン&えのきは入れず
真空パックのツナ・コーンを使ってみました。
レシピでは、薄口醤油を使っていますが
私は、これ一つで味が決まるので
麵つゆで代用してみました
炊飯器だと、炊き込みご飯は水加減が難しく
ごはんがベチャっとすることがありますが
フライパン炊飯の炊き込みご飯は
その心配はなくて
時短で簡単に、炊き込みご飯が出来ました( ̄¬ ̄*)じゅる
今回は、炊き込みご飯にチャレンジしてみました
少しアレンジをして、ベーコン&えのきは入れず
真空パックのツナ・コーンを使ってみました。
レシピでは、薄口醤油を使っていますが
私は、これ一つで味が決まるので
麵つゆで代用してみました
炊飯器だと、炊き込みご飯は水加減が難しく
ごはんがベチャっとすることがありますが
フライパン炊飯の炊き込みご飯は
その心配はなくて
時短で簡単に、炊き込みご飯が出来ました( ̄¬ ̄*)じゅる
フライパン炊飯で炊き込みご飯も簡単に出来ちゃうのですね(^^)
今日はやっと雨が上がりました!
by ma2ma2 (2018-12-12 12:29)
フライパンでできちゃうんだ!
やってみよっかなと思ったけど、見守り隊できそうにないから
炊飯器にお任せしちゃお(^∞^;
体調ヤンキーお大事にね。
by ちょろっとぶぅ (2018-12-12 13:52)
炊き込みご飯いいですね~
体調ヤンキーお大事に。
by とまと (2018-12-12 17:15)
ここ数日はホントに寒いですよね。。。
体調ヤンキー、大丈夫ですか?
お風邪がヒドくならないといいけれど。。。(・ω・`)
フライパン炊飯de炊き込みご飯、
ふつうの炒飯とは違って、
ゴハンではなくお米から作るのですね!
昆布つゆとしめじの旨味が効いて、
これは美味しいやつですね(^^)
by あおたけ (2018-12-12 17:57)
フライパンご飯を炊くのは、ピラフ?!
by とし@黒猫 (2018-12-12 18:09)
寒暖差疲労もあるかもですね
お風呂で温まったり、首にスカーフやマフラー
耳を暖かくするのも効果があるようです^^
具だくさんの炊き込みご飯美味しそう( *´艸`)
by raomelon (2018-12-12 23:43)
雨でも夜中は土砂降りだったな(゚□゚)
フライパン炊飯de炊き込みご飯~美味しそうだね。
by 英ちゃん (2018-12-13 01:11)