フライパン炊飯de炊き込みご飯(＾◇＾)

昨日は雪・霙予報もありましたが
結局、雨だったのでホッとしました

今朝は、雨は上がりました。
今日の@埼玉、のちで13度予想

昨日は、日差しがなく、気温が10度を下回り
バリ寒かったけれど
今日はお天気回復で、気温が２桁になるので
昼間は、少し寒さが和らぐかな

気温差に体がついていけず、風邪気味？
咳・くしゃみ鼻炎・怠さがあって
体調ヤンキー気味です
みなさん
気温差と体調には気をつけてくださいね

ふなちゃんのつぶやき

※画像とつぶやきは、ネットよりおかりしました
いつも多忙なふなちゃんは、カフェでひと休み
ふなちゃーん
すべすべまんじゅう蟹パフェって何なっしー
うーん、気になるけど
ちょっと、食べるのに勇気がいそうね(￣∇￣;)ハッハッハ

昨日夕食に作ってみたよ(゜∇^d)!!

フライパン炊飯de炊き込みご飯

こちらを使ったよ(^^♪

ツナ&コーン　ぶなしめじ

麵つゆ

作り方はこちらです

レシピは、ネットよりおかりしました
材料(2合分)
米 2合
水 400ml前後
コーン 100g
ベーコン 4枚
ぶなしめじ 1/2株
えのき 1/2株
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

Point!
・薄口醤油が無い場合は、醤油で代用可能です。
・加熱時間が短いので、きのこやベーコンなど
　火通りが良いのものを使うようにしてくださいね。

１ 米を洗い水気を切る。
   ぶなしめじは石づきを取り除き小房に分ける。
   えのきは石づきを取り除きざく切りにする。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。
 薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。

3 1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて
 蓋をして強火にかける。
 沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。

4強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。
 器に盛る直前に混ぜる

フライパン炊飯
今回は、炊き込みご飯にチャレンジしてみました
少しアレンジをして、ベーコン＆えのきは入れず
真空パックのツナ・コーンを使ってみました。
レシピでは、薄口醤油を使っていますが
私は、これ一つで味が決まるので
麵つゆで代用してみました
炊飯器だと、炊き込みご飯は水加減が難しく
ごはんがベチャっとすることがありますが
フライパン炊飯の炊き込みご飯は
その心配はなくて
時短で簡単に、炊き込みご飯が出来ました(￣￢￣*)じゅる

今日も、冬の寒さなので
みなさん
あたたかくしてお過ごしくださいね

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